オイル漬けをつくろう Vol.1 〜こびんワークショップ〜

こびんワークショップ、10月のメニューは「おすすめオイル漬け 第1弾」

 

「しらすのオイル漬け」&「ナスのオイル漬け」

 

食材をオイルに漬けることで、保存期間が長くなり、美味しさも長持ちします。

和えたり、ソースとして使うだけでパパッと1品完成!

今回はオリーブオイルで漬けるので、そのまま使ってイタリアン、醤油と合わせて和風にもアレンジ可能。

まだまだ美味しいナスと、秋に向かってうまみが増してくるしらすをそれぞれオイル漬けに。

どちらも簡単なのに驚きのできあがり!

簡単なアレンジを合わせてご紹介します。


■開催日時 10月4日(THU) 10:00〜12:30

■会場 蕾の家(鎌倉市長谷2-4-2) map

■受講料 3000円(食材費・資材費・お茶とお茶菓子・作ったこびん付き)

■持ち物 エプロン タオル(手拭き用) 筆記用具

■キャンセルについて

前日・当日のキャンセルに限り、1000円のキャンセル料をいただいていましたが、もっと気軽に参加していただきたい!という思いから、7月よりキャンセル料を撤廃いたしました。

お気軽にお申込みください!

なお、キャンセルされる場合はメール・お電話などでご連絡をお願いいたします。


蕾の家(鎌倉市長谷2-4-2)で開催中ですが、3〜4名さまよりご希望の場所での出張開催も可能です。

また、金額は内容によって異なりますので、受講料につきましては「事前予約・お申し込みフォーム」もしくは「お問い合わせフォーム」よりお問い合わせください。

 

事前予約・お申し込み     お問い合わせ

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