こびんワークショップ「パンのオトモ」開催させていただきました

6月21日に、鎌倉市長谷の蕾の家でこびんワークショップ「パンのオトモ」を開催させていただきました。

6月も半ばを過ぎ、ワークショップ当日は雨も上がって鎌倉はいつもに増して賑わっていました。

今回のこびんはパンのオトモを2種類。

ハムはパンのおかずやサンドイッチの具として定番ですが、ペーストにするとお手軽な上に前菜などにもアレンジできます。今回はランチの前菜として、プチトマトとハムペーストとズッキーニのピンチョスを提供させていただきました。

ミルクバターはじんわり優しい甘味。参加者さまが持ってきてくださった紅茶のパンとの相性バツグン!ミルクティーのようでした。

それぞれおすすめのパンも紹介しあって、新しい発見や、美味しいもの情報も盛りだくさんでした。

次のパンのオトモの回にも、おすすめパンを持ち寄る「パンの会」を企画したいと思います。

ご参加いただきましてありがとうございました。

 

来月は7月19日(THU)11時〜

暑さを吹き飛ばす食べるラー油を作ります。辛味×旨み×楽しい食感のこびんにチャレンジしてみませんか?

詳細はこちらより

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